Постене и вашата кръвна захар, инсулин и липиди

Какво казват най-висококачествените прегледи

Прегледът на Cochrane за интермитентното постене при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване ^[1] и систематичният преглед на BMJ за стратегии за постене ^[2] са двете синтези, които трябва да прочетете, ако прочетете само две. И двете намират реални ефекти върху теглото и свързаните кардиометаболитни маркери, и двете са внимателни относно размера и сигурността на тези ефекти.

Повтарящото се предупреждение: маркерите се подобряват приблизително пропорционално на загубеното тегло. Проучвания, сравняващи интермитентното постене с непрекъснатото ограничаване на енергията при диабет тип 2, установиха сравними резултати ^[4], което е това, което бихте очаквали, ако механизмът е дефицитът.

Подобрение на гликемията

Проучванията за диабет

Проучването EARLY е най-клинично интересно: диета с интермитентно постене 5:2, тествана за гликемичен контрол при възрастни с диабет, с HbA1c като крайна точка ^[6]. Замяната на храненията премахва голяма част от проблема с придържането, което може да е причината резултатът да е положителен.

Рандомизирано сравнение на 16:8 спрямо 14:10 и контролна група докладва за намаляване на теглото и метаболитни параметри ^[8], потвърждавайки, че дължината на прозореца не е активната съставка.

Възрастта има значение

Преглед, който конкретно разглежда рисковете и ползите от интермитентното постене за стареещата сърдечно-съдова система ^[3], е полезен за четене, ако сте над 60. По-възрастните възрастни имат по-малко мускулна маса за загуба, повече взаимодействия с медикаменти и по-висок шанс, че период на намален прием ще доведе до проблеми, които биха били тривиални на 30. Проучване на Cell Metabolism, измерващо мозъчните реакции на интермитентното постене спрямо диета за здравословен живот при по-възрастни възрастни ^[7], е едно от малкото проучвания, проектирани за тази популация.

Какво не издържа на проверка

• "Постенето обръща инсулиновата резистентност независимо от загубата на тегло." Не е установено. Проучвания, които съпоставят промяната в теглото, не показват ясен независим ефект.
• "Постенето поправя вашия холестерол." Липидите се променят с теглото и състава на диетата. Самото постене няма установен специфичен ефект върху липидите.
• "Постенето намалява възпалението." Възпалителните маркери падат с загубата на мазнини. Приписването на това на модела на постене изисква контрол, който повечето проучвания нямат.
• "Ще станете адаптирани към мазнини и ще горите мазнини през целия ден." Използването на субстрати се променя по време на пост и се връща обратно след хранене. Окисляването на мазнини за 24 часа се управлява от енергийния баланс.

Често задавани въпроси