Böjt és a vércukor, inzulin és lipidek

Mit mondanak a legmagasabb szintű áttekintések

A Cochrane-áttekintés az időszakos böjtről túlsúlyos vagy elhízott felnőttek számára ^[1] és a BMJ szisztematikus áttekintése a böjtölési stratégiákról ^[2] az a két szintézis, amelyet érdemes elolvasni, ha csak kettőt olvas el. Mindkettő valós hatásokat talál a testsúlyra és a kapcsolódó kardiometabolikus markerekre, és mindkettő óvatos a hatások méretével és bizonyosságával kapcsolatban.

A visszatérő figyelmeztetés: a markerek körülbelül arányosan javulnak a leadott súlyhoz képest. Azok a vizsgálatok, amelyek az időszakos böjtöt a folyamatos energiaszorítással hasonlították össze a 2-es típusú cukorbetegségben, összehasonlítható eredményeket találtak ^[4], ami azt jelenti, hogy ha a mechanizmus a deficit, akkor ez várható.

Glikémiás javulás

A cukorbetegség vizsgálatai

Az EARLY vizsgálat a legérdekesebb klinikai szempontból: egy 5:2 időszakos böjt étkezéshelyettesítő diétát teszteltek a glikémiás kontrollra cukorbeteg felnőttek körében, HbA1c mint végpont ^[6]. Az étkezéshelyettesítés sokat eltávolít a betartási problémából, ami lehet, hogy a pozitív eredmény oka volt.

Egy randomizált összehasonlítás a 16:8 és a 14:10, valamint egy kontrollcsoport között mind a testsúlycsökkentést, mind a metabolikus paramétereket jelentette ^[8], megerősítve, hogy az időablak hossza nem az aktív összetevő.

A kor számít

Egy áttekintés, amely kifejezetten az időszakos böjt kockázatait és előnyeit vizsgálja az öregedő szív- és érrendszeri rendszer számára ^[3] érdemes elolvasni, ha 60 felett vagy. Az idősebb felnőtteknek kevesebb sovány izomtömegük van, több gyógyszerinterakcióval rendelkeznek, és nagyobb a valószínűsége, hogy a csökkent bevitel időszaka problémákat okoz, amelyek 30 évesen triviálisak lennének. Egy Cell Metabolism vizsgálat, amely az időszakos böjt és az egészséges életmód diéta agyi válaszait mérte idősebb felnőttek körében ^[7] az egyik kevés tanulmány, amelyet erre a populációra terveztek.

Ami nem állja meg a helyét

• "A böjt függetlenül a súlycsökkenéstől visszafordítja az inzulinrezisztenciát." Nem bizonyított. Azok a vizsgálatok, amelyek a súlyváltozást összehangolták, nem mutatnak egyértelmű független hatást.
• "A böjt megoldja a koleszterin problémádat." A lipidek a testsúly és az étrend összetételével együtt mozognak. A böjt önmagában nem rendelkezik megállapított lipid-specifikus hatással.
• "A böjt csökkenti a gyulladást." A gyulladásos markerek a zsírcsökkenéssel csökkennek. Ennek a böjtölési mintázathoz való hozzárendeléséhez kontrollra van szükség, amely a legtöbb vizsgálatban hiányzik.
• "Zsírégetővé válsz, és egész nap zsírt égetsz." Az alapanyagcsere használata böjt alatt eltolódik, és étkezés után visszatér. A huszonnégy órás zsíroxidációt az energiamérleg szabályozza.

Gyakori kérdések