Die Ansprüche zur Autophagie, untersucht

Was ist Autophagie

Autophagie ist, wie Zellen ihre eigenen beschädigten Komponenten — fehlgefaltete Proteine, abgenutzte Organellen, Aggregate — abbauen und recyceln. Sie wird hochreguliert, wenn Nährstoffe knapp sind, denn eine Zelle, die kein Rohmaterial importieren kann, beginnt, ihre eigenen Ersatzteile zu kannibalisieren. Der Nobelpreis für Physiologie oder Medizin 2016 ging an Arbeiten zu ihren Mechanismen, sodass niemand bestreitet, dass sie wichtig ist.

Der Sprung, der nicht folgt: weil Fasten die Autophagie in Modellorganismen erhöht, produziert eine spezifische Fastendauer bei Menschen einen spezifischen gesundheitlichen Nutzen.

Das Messproblem

Autophagie ist schwer bei lebenden Menschen zu messen. Es ist ein Fluss — eine Umsatzrate — keine Menge, und eine ordnungsgemäße Quantifizierung erfordert Gewebeproben und oft Blockierungsagentien. Man kann sie nicht aus einem Bluttest bewerten, weshalb fast jeder menschliche "Autophagie"-Anspruch auf indirekten Surrogatmarkern beruht.

Die besten menschlichen Daten stammen aus Studien zu fastenähnlichen Diäten. Eine randomisierte Studie verglich fastenähnliche Diäten mit niedrigem und hohem Proteingehalt und maß die kardiometabolische Gesundheit zusammen mit Autophagie-Markern ^[2], mechanistische Arbeiten zu Spermidin haben es als wesentlich für die durch Fasten vermittelte Autophagie und Langlebigkeit in Modellen identifiziert ^[8], und separate Studien zu fastenähnlichen Diäten berichten über Veränderungen in hepatischen und Blutmarkern, die auf der Seite über verlängertes Fasten der Protokolle diskutiert werden.

Autophagie, die durch Fasten bei Menschen induziert wird

Woher die Stundenangaben stammen

Nirgendwo. Es gibt keine humanmedizinische Studie, die Gruppen 12, 16, 24 und 48 Stunden fasten ließ, Gewebe biopsierte und einen Autophagie-Schwellenwert berichtete. Die Zahlen, die Sie in Infografiken sehen, sind aus Tierstudien extrapoliert — und Mäuse haben eine Stoffwechselrate, die ungefähr siebenmal höher ist als unsere, sodass ihre Fastenzeiträume nicht übertragbar sind.

Wo die Biologie des Fastens ernsthaft getestet wird

Onkologie, hauptsächlich. Eine systematische Überprüfung untersuchte fastenähnliche Diäten als Möglichkeit, den Tumorstoffwechsel umprogrammiert ^[1], und eine Überprüfung in Cell Metabolism behandelt die präklinischen und klinischen Beweise für zyklische fastenähnliche Diäten in der Krebsbehandlung ^[7]. Eine ältere Überprüfung der Auswirkungen des Fastens auf Gesundheit und Krankheitsprozesse bleibt eine angemessene Übersicht über die mechanistische Landschaft ^[7].

Dies ist ernsthafte Forschung. Es handelt sich auch um Forschung zu einer überwachten klinischen Intervention bei schwer kranken Menschen, was etwas anderes ist als das Auslassen des Frühstücks.

Andere Kontexte, in denen Fasten untersucht wurde

• Intensive Pflege. Die metabolischen Effekte von intermittierender versus kontinuierlicher Ernährung wurden bei kritisch kranken Patienten untersucht ^[5].
• Long COVID. Eine randomisierte Crossover-Studie testete intermittierendes Fasten und eine zuckerfreie Diät auf Symptome ^[3].
• Chemotherapie-Interaktion. Anhaltendes alternierendes Fasten verstärkte die kardiotoxischen Wirkungen von Doxorubicin ^[4] — eine Erinnerung daran, dass Fasten nicht von Natur aus schützend ist.

Häufige Fragen