Autofagian väitteet, tarkasteltu

Mitä autofagia on

Autofagia on tapa, jolla solut hajottavat ja kierrättävät omia vaurioituneita komponenttejaan — väärin laskostuneita proteiineja, kuluneita soluelimiä, aggregaatteja. Se aktivoituu, kun ravinteita on niukasti, koska solu, joka ei voi tuoda raaka-aineita, alkaa syödä omia varaosia. Vuoden 2016 fysiologian tai lääketieteen Nobel-palkinto myönnettiin sen mekanismien tutkimuksesta, joten kukaan ei kiistä sen merkitystä.

Loikka, joka ei seuraa: koska paasto lisää autofagiaa malli-organismeissa, tietty paaston kesto ihmisillä tuottaa tietyn terveyshyödyn.

Mittaamisongelma

Autofagian mittaaminen elävillä ihmisillä on vaikeaa. Se on virta — kiertonopeus — ei määrä, ja sen asianmukainen kvantifiointi vaatii kudosnäytteitä ja usein estäviä aineita. Sitä ei voi arvioida verikokeesta, mikä on syy siihen, että lähes jokainen ihmisten "autofagia"-väite perustuu epäsuoriin korvaaviin markkereihin.

Paras ihmistieto tulee paastoa jäljittelevistä ruokavalioista. Yksi satunnaistettu tutkimus vertasi paastoa jäljitteleviä ruokavalioita, joissa oli alhainen ja korkea proteiinipitoisuus, ja mittasi kardiometabolista terveyttä yhdessä autofagiamarkkereiden kanssa ^[2], Mekanistinen työ spermidinin parissa on tunnistanut sen välttämättömäksi paaston välittämässä autofagiassa ja pitkäikäisyydessä malleissa ^[8], ja erilliset tutkimukset paastoa jäljittelevistä ruokavalioista raportoivat muutoksista maksassa ja veressä, joista keskustellaan protokollasivun pidennetyn paaston osiossa.

Ihmisten paastosta aiheutunut autofagia

Mistä tuntimäärät ovat peräisin

Ei mistään. Ei ole olemassa ihmistutkimusta, joka olisi paastottanut ryhmiä 12, 16, 24 ja 48 tuntia, ottanut kudosnäytteitä ja raportoinut autofagian kynnystä. Infografiikoissa näkyvät numerot on extrapoloitu jyrsijätutkimuksista — ja hiirillä on aineenvaihduntanopeus noin seitsemän kertaa korkeampi kuin meillä, joten niiden paastoaikataulut eivät siirry.

Missä paaston biologisia vaikutuksia testataan vakavasti

Onkologia, pääasiassa. Systemaattinen katsaus tarkasteli paastoa jäljitteleviä ruokavalioita keinona ohjelmoida kasvaimen aineenvaihduntaa ^[1], ja Cell Metabolism -katsaus kattaa esiklinikkatutkimukset ja kliiniset todisteet syövän hoitoon liittyvistä syklisistä paastoa jäljittelevistä ruokavalioista ^[7]. Vanhempi katsaus paaston vaikutuksesta terveyteen ja sairausprosesseihin on edelleen kohtuullinen yleiskatsaus mekanistisesta maisemasta ^[7].

Tämä on vakavaa tutkimusta. Se on myös tutkimusta valvotusta kliinisestä interventiosta vakavasti sairailla ihmisillä, mikä on eri asia kuin aamiaisen jättämättä jättäminen.

Muita konteksteja, joissa paastoa on tutkittu

• Kriittinen hoito. Intermittenttisen ja jatkuvan ravitsemuksen aineenvaihduntaefektejä on tutkittu kriittisesti sairailla potilailla ^[5].
• Pitkä COVID. Satunnaistettu ristiin kokeilu testasi intermittenttistä paastoa ja sokeritonta ruokavaliota oireiden vuoksi ^[3].
• Kemoterapian vuorovaikutus. Kestävän vuoropäiväpaaston havaittiin voimistavan doksorubisiinin sydäntoksisuutta ^[4] — muistutus siitä, että paasto ei ole itsessään suojaava.

Yleisimmät kysymykset